Menguak Segudang Manfaat Kenikir Bagi Kesehatan

Mar 19 2015 - 11:19pm Indonews Coid

Menguak Segudang Manfaat Kenikir Bagi Kesehatan – Kenikir atau ulam raja merupakan tumbuhan tropis yang berasal dari Amerika Latin, Amerika Tengah, tetapi tumbuh liar dan mudah didapati di Florida, Amerika Serikat, serta di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Kenikir adalah anggota dari Asteraceae.

Biasanya kenikir di pakai untuk lalapan dan salad bagi penikmatnya, Selain Itu kenikir juga dapat di olah menjadi urap khas masakan jawa. dan sekarang pun tumbuhan yang satu ini sudah banyak di budidaya di kalangan masyarakat dan bahkan menjadi peluang bisnis bagi orang yang dapat memanfaatkanya.

Manfaat Kenikir

Manfaat Kenikir

Kenikir adalah tumbuhan tahunan yang berbatang pipa dengan garis-garis yang membujur. Tingginya dapat mencapai 1 m dan daunnya bertangkai panjang dan duduk daunnya berhadapan, sehingga terbagi menyirip menjadi 2-3 tangkai. Baunya seperti damar apabila diremas. Bunganya tersusun pada bongkol yang banyak terdapat di ujung batang dan pada ketiak daun-daun teratas, berwarma oranye berbintik-bintik kuning di tengah-tengahnya, dan bijinya berbentuk paruh.

Berikut ini adalah kandungan ilmiah daun kenikir:

  • Saponin
  • Flavonoida polifenol
  • Minyak atsiri
  • Protein
  • Lemak
  • Karbohidrat
  • Kalsium
  • Vitamin A
  • Hidroksieugenol (pada akar)
  • Koniferil alkohol (pada akar)

1. Baik untuk Diet

Banyaknya kandungan zat gizi dan fitonutrien yang ada di dalam kenikir berpotensi membantu program diet. Di dalam kenikir terdapat vitamin C sebanyak 2 mg, tanin dan serat. Kita mengetahui bahwa serat dapat memberikan rasa penuh atau kenyang lebih lama karena memerlukan waktu untuk diserap oleh usus.

2. Meningkatkan nafsu makan

Manfaat daun kenikir ini dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan.

  • Cara mengkonsumsinya anda ambil 100 gram daun kenikir segar.
  • Cuci Bersih dengan air.
  • Kemudian anda dapat mengkonsumsi langsung daun kenikir ini untuk dijadikan lalapan mentah.

3. Mengatasi lemah jantung

Kenikir juga berkhasiat untuk mengatasi lemah jantung.

Cara penggunaannya :

  • Dapat di konsumsi sebagai lalapan mentah maupun masak,
  • Atau anda dapat merebus daun kenikir dengan tiga gelas air.
  • Biarkan sampai tersisa menjadi dua gelas,
  • Kemudian minum air rebusan daun kenikir.

4. Untuk mengusir serangga

selain dapat dijadikan sebagai obat, daun kenikir juga dapat bermanfaat untuk mengusir serangga. Ambil beberapa helai daun kenikir lalu tumbuk sampai benar-benar halus, kemudian simpanlah ditempat yang biasa dilalui oleh serangga.

5. Mencegah penuaan dini

manfaat daun kenikir ini tidak hanya untuk kesehatan tubuh saja, namun berkhasiat juga untuk menjaga kecantikan kulit wajah, diantaranya untuk mencegah penuaan dini. Oleh karena itu, mengkonsumsi daun kenikir ini sangat baik untuk tubuh.

6. Menghilangkan bau mulut

Ternyata kenikir dapat membantu menghilangkan bau mulut, dengan mengkonsumsi daun kenikir secara rutin, akan menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Sebab kandungan daun kenikir juga terdapat kalsium yang tinggi dapat juga membantu memperkuat tulang.

Manfaat Kenikir Lainya

Zat antioksidan yang terkandung dalam kenikir untuk menangkal radikal bebas. Radikal bebas dipercaya memicu banyak penyakit karena faktor lingkungan, seperti kanker dan jantung.

Kandungan flavonoidnya dalam kenikir merupakan zat antioksidan paling efektif menangkal radikal bebas tersebut. Oleh sebab itu, kenikir disebut sebagai agen kemopreventif.

Demikian Ulasan Tentang Menguak Segudang Manfaat Kenikir Bagi Kesehatan Semoga Dapat Bermanfaat Bagi Para Pembaca IndoNews.Co.Id Aminnn … 😀

Baca Juga